En plus du végétalisme je souhaite mettre en avant l’alimentation biologique, bien meilleure pour notre planète et notre santé.
Si je me charge des courses, les ingrédients seront donc 100% bio, si vous préférez vous en occupez je ne peux que vous inciter à faire de même.

Les thèmes présentés ne sont en rien exhaustifs, nous pouvons réaliser un cours 100% sur mesure qui mélange plusieurs d’entre eux. Ils sont présentés ici pour vous donner des idées.

→ Les grands classiques
Nous verrons comment végétaliser les grands classiques de la cuisine : tomates farcies, quiche lorraine, bourguignon, risotto…

→ Cuisine du monde
Pour les envies de voyage. Vous dcouvrirez la cuisine indienne, orientale ou asiatique à travers de délicieuses recettes 100% végétales.

→ Manger avec les mains
Manger un burger décadent et sain à la fois, c’est possible ! Vous apprendrez également à réaliser des sandwichs originaux.

→ Salades complètes
Parce que manger une salade ne s’arrête pas à deux feuilles de laitue, quelques tomates et une boite de maïs; découvrez des salades repas nourrissantes et gourmandes.

→ Fruits & légumes de saison
Nous mettrons à l’honneur des fruits et/ou légumes en fonction de la saison. Ex : apprendre à cuisiner les courges, déclinaisons autour de la courgette, apprendre à cuisiner le chou fleur…

→ Les simili-carnés
Seitan, tofu & tempeh n’auront plus de secrets pour vous ! Découvrez comment rendre savoureux ces ingrédients et toutes les possibilités qu’ils offrent.

→ A l’heure de l’apéro
Vous croyez qu’en adoptant une alimentation végétale vous allez devoir dire adieu à ce moment convivial ? Bien sur que non !
Rillettes vegan, houmous ou encore chips d’algues raviront vos papilles.

→ Pour les enfants
Comment faire manger des légumes aux enfants, réaliser des goûters sains et diversifier leur alimentation. Voilà les thématiques que nous verrons.

→ Petits déjeuners & collations
Vous souhaitez réaliser des petits déjeuners nutritifs et savoureux ? ce cours est fait pour vous. Je vous propose également de réaliser des collations 0% culpabilité 100% gourmandise !

→ Gâteaux & desserts
Apprenez à végétaliser la classique tarte au citron ou encore le flan, et réaliser de délicieux biscuits et autres cakes vegan.

RESERVATION

→ Pour toute demande de renseignement ou de réservation veuillez me contacter par mail à l’adresse suivant : contact[a]olive-prune.fr