Carte du moment

 


Amuses bouche

 

Champignons farcis
Tomates cerises farcies à la ricotta de cajou
Verrines tzatziki & akara
Caviar d’aubergine & crakers crus

 

Entrées

 

Carpaccio de courgette aux herbes
Taboulé de chou fleur
Pad thaï cru
Salade de pommes de terre, radis & sauce Caesar

 

Plats

 

Boulettes vietnamiennes aigre douce & riz nérone
Roulés d’aubergines farcies & sauce poivron
Steaks de betterave & chimichurri, accompagnés de jeunes pousses & tomates rôties
Grande salade de nouilles soba, tofu & fraises

 

Desserts

Mouhalabieh à la fleur d’oranger
Salade de fruits & energy balls
Brownie à la patate douce
Gratin de pêche à l’amande


 

RESERVATION

 

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